الرئيسية أعشاب و فوائد الثوم فوائده و اضراره

أعشاب و فوائد

الثوم فوائده و اضراره

jzairi.dz 0

A+ A-

فوائد الثوم  و اضراره

يعتبر الثوم من أهم النباتات التي عرفت منذ القدم بفوائدها الصحية، ولكن ما يجب أخذه بعين الاعتبارأن العديد من الاستخدامات المفترضة للثوم ما تزال تخضع لدراسات لإثبات مدى فاعليتها، كما ولا بد لنا من لفت الانتباه الى أنه ورغم فوائده العظيمة الا انه يسبب اضرار عديدة في حالة الافراط في تناوله و كذا تعارضه مع بعض الادوية.

القيمة الغذائية للثوم

1. السعرات الحرارية:  تحتوي الثلاثة فصوص من الثوم على 13 سعر حراري.
2. البروتين:  تحتوي الثلاثة فصوص من الثوم على 0.57 جرام بروتين.
3. الألياف:  يوجد 0.2 جرام ألياف في كل 3 فصوص ثوم.
4. المعادن:  يحتوي الثوم على العديد من العناصر المعدنية مثل النحاس والحديد والفوسفور والكالسيوم والزنك.
5. الفيتامينات:  يوجد في الثوم كمية كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين “ج” وفيتامين “ب” المركب.
6. مضادات الأكسدة: يوجد عدد كبير من مضادات الأكسدة القوية بالثوم مثل المركبات الكبريتية ومن بين أبرز هذه المركبات مركب الأليسين. 

فوائد الثوم:

1. خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم
قد يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات الكولسترول في الدم، عن طريق معادلة النسبة بين الجيد- الحميد (HDL) والكولسترول السيء (LDL)، بالاضافة الى ذلك، اثبتت العديد من الدراسات ان تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي فانه يمنع حدوث امراض القلب والسكتة.
 2. منع الجلطات الدموية
قد تؤدي الجلطات الدموية الى انسداد الشرايين، بالتالي توقف تدفق الدم الى انسجة الجسم واعضائه المختلفة، حيث تكمن خطورة هذه الحالات بانها تودي الى الاصابة بالسكتة الدماغية او النوبة القلبية، لكن يمكن لتناول الثوم ان يزيد من انتاج اكسيد النيتريك في الاوعية الدموية والذي يساعد على توسيعها، ونتيجة لذلك، يمتاز الثوم بتذويب الجلطات الدموية.
 3. مكافحة الامراض المعدية
لقد استخدم الثوم منذ الاف السنين كواق ومعالج للعديد من المشاكل الصحية
حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، فيتامين (C) و(B6)، السيلينيوم، المغنيزيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على مكافحة العديد من انواع الجراثيم، الفيروسات وحتى العدوى الفطرية، بهذا تم ادخاله في ايجاد وصناعة العديد من المراهم والقطرات المعدة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الاذن.
 4. الثوم وعلاقته مع الزكام
كشفت الدراسة التي شملت 150 مشتركا حصلوا على مكملات الثوم او على كبسولات لاتحوي اي اثر (الغفل)، وبالذات خلال ذروة موسم الشتاء، من فوائد الثوم انه يساهم في منع ومعالجة حالات الزكام، فقد اشارت نتائج الدراسة الى انخفاض حالات الزكام لدى الذين تناولوا الثوم بشكل ملحوظ مقارنة بالذين تلقوا الغفل. بالاضافة الى ذلك، عند اصابة الاشخاص من كلتي المجموعتين بالزكام، فان اولئك الذين تناولوا الثوم يشفون بسرعة اكبر بكثير من مجموعة الاشخاص الذين تلقوا الغفل.
5. الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الاكسدة وخصائص اخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من احتمال الاصابة بسرطان القولون، المعدة والبنكرياس. كذلك، قد تمنع مكملات الثوم تطور الخلايا السرطانية لدى الاشخاص الذي عانى احد افراد عائلتهم في السابق من سرطان الثدي، البروستاتا والحلق، بالاضافة الى ذلك، يمتلك الثوم القدرة على مكافحة العديد من انواع الطفيليات، وخاصة الطفيليات المعوية والديدان.
6. الثوم وداء السكري
قد يحسن الثوم العديد من الاعراض والمضاعفات المصاحبة لداء السكري، مثل مشاكل الكلى، او الجهاز العصبي ومشاكل شبكية العين. كذلك، قد يقلل تناول الثوم من مستويات السكر، والكولسترول والدهنيات في الدم، الامر الذي يساعد مرضى السكري بشكل كبير.
7. فوائد الثوم للحامل
تحسين الدورة الدموية للمرأة الحامل، فضلا عن كونه يخفض ضغط الدم ويقلل من مستويات الكوليسترول لديها. وهذا امر مهم لسلامة الحمل للأم وللجنين معاً وحتى بعد الولادة. يعد الثوم علاجا لتحسين نمو الشعر عبر استخدامه كمستحضر موضعي، ويساعد أيضا على محاربة فقدان الشعر، تناول الثوم النيء قد يجعل الزوج او الزوجة ان تستدير للجهة الأخرى من الفراش إلا أنها قادرة وبشكل مؤكد على إثارة رغبتك الجنسية، فالطعم الحار المميز في مذاق الثوم هو ما يثير رغبتك الجنسية. فكما ذكرنا ان الثوم يحتوي على الأليسين (allicin) والذي يعتقد بأنه يعمل على زيادة تدفق الدم في الأعضاء الجنسية.
8. الثوم مفيد جدًا للشعر
9. فوائد الثوم للجنس

ملاحظة:

للتخلص من رائحة الثوم يوصى بشرب عصير الليمون او الحليب او مضغ اوراق النعناع ...

اضرار الثوم:

•      حدوث حساسية الثوم على شكل طفح جلدي، وفي بعض الحالات قد تتطور الحساسية لتصبح على شكل تورم في الشفتين والوجه والحلق واللسان، وحدوث صعوبة في التنفس، وظهور احمرار في الجلد على شكل كدمات، وعند ظهور هذه المضاعفات فإنه يلزم زيارة الطبيب فوراً.
•      حدوث زيادة في إفرازات التعرق، حيث أن المبالغة في تناول الثوم تسبب زيادة في درجة حرار الجسم وبالتالي زيادة التعرق، وظهور الرائحة الكريهة.
•      الشعور بالحرقة خاصة في أثناء التبول.
•      فقدان السيطرة والتركيز، وهذا ما يسبب زيادة حوادث السير والإضرار بالشخص.
•      إن الإكثار من تناوله يؤدي إلى الإضرار بالأمعاء والقولون، ويتجلى ذلك واضحاً من خلال الغثيان والقيء والإسهال.
•      حدوث تحفيز وزيادة في أعراض الربو، وفي بعض الحالات فقد يتطلب الأمر زيارة الطبيب.
•      إن تناوله بكثرة يؤدي إلى حدوث تهيج في القناة الهضمية إضافة إلى مشاكل المعدة والأمعاء، خاصة أولئك المصابين بأمراض الجهاز الهضمي.
•      الإصابة باضطرابات النزيف الداخلي خاصة في حالات الولادة والإنجاب وما بعد الخضوع للعمليات الجراحية المختلفة.
•      حدوث انخفاض في مستويات السكر في الدم.

و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                                                                 دمتم في رعاية الله و حفظه

الوسوم: أعشاب و فوائد